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| Amfiteatro de
Tarragona (Autor:Toni Vidal) |
lPatrimonio
Un
viaje por Cataluña no puede
dejar de lado su variado y rico
patrimonio que se extiende por
todo el territorio. Buenos ejemplos
de ello son la colonia griega de
Empúries, en la Costa Brava
, junto con el poblado ibérico
de Ullastret; la ciudad imperial
de Tárraco -hoy Tarragona-;
el monasterio de Sant Pere de Rodes,
el de Santa María de Ripoll,
los tres monasterios cistercienses
de Santa María de Poblet,
Santes Creus y Vallbona de les
Monges, además de la Seu
d'Urgell y Montserrat, uno de los
referentes de la cultura catalana;
las catedrales de Girona, Barcelona,
Tarragona, Tortosa y Lleida, así como
la originalidad y belleza de los
monumentos de los siglos XIX y
XX, de estilo modernista, corriente
europea que adquirió en
Cataluña caracteres propios.
Barcelona es la ciudad del mundo
con mayor número de edificios
modernistas.
En Cataluña han sido declarados
patrimonio de la humanidad los
siguientes monumentos: Palau de
la Música Catalana , Hospital
de Sant Pau, Parc Güell, La
Pedrera , Monasterio de Poblet,
Tárraco romana y Vall de
Boí.
Fiestas
y tradiciones
La
geografía de Cataluña
ofrece una amplia variedad de
paisajes, notablemente distinta
de una comarca a otra, y sus
fiestas responden a esa rica
diversidad. Celebraciones agrícolas
y ganaderas, fiestas de pescadores
y marineros, fiestas mayores
de pueblos y ciudades, elementos
todos que configuran la identidad
colectiva cuyo origen a menudo
se remonta a tiempos muy lejanos.
En las comarcas de Tarragona se
puede admirar la agilidad y fuerza
de los castellers, que elevan espectaculares
torres humanas. En Berga, la fiesta
de la Patum , una inolvidable fiesta
donde se mezclan raíces
paganas y cristianas. O la Dansa
de la Mort que recorre las calles
del pueblo de Verges, en el Alt
Empordà, cada Jueves Santo
en recuerdo de las terribles epidemias
medievales.
Uno de los principales y más antiguos signos de identidad
es probablemente el fuego: en la víspera de San Juan
(24 de junio) se encienden grandes hogueras en las plazas
y calles de pueblos y ciudades. Entre cohetes y fuegos artificiales,
al ritmo de la música de la verbena, los catalanes
celebran el solsticio de verano durante toda la noche.
También
existe en Cataluña una gran variedad de bailes tradicionales,
que muchos pueblos han conservado celosamente: la Dansa de
Castellterçol o el Ball del Ciri, por ejemplo, que
tienen lugar el último domingo de agosto. O las Danses
de Vilanova que se celebran el martes de Carnaval. Y, por
supuesto, la sardana, un auténtico fenómeno
dentro del folklore universal, en el que sigue participando
el pueblo entero en sus plazas.
Deportes
La práctica deportiva es intensa en Cataluña,
donde hay federaciones de más de 50 especialidades
y toda clase de instalaciones, desde los 42 puertos deportivos
para los aficionados a la navegación, hasta los 36
campos de golf, y ello sin olvidar los aeroclubes, ni las
estaciones de esquí alpino y nórdico, provistos
de todos los servicios necesarios. Ni los deportes de aventura:
el rafting, el piragüismo y otras variantes que aprovechan
las aguas bravas, el ala delta o la marcha a caballo, que
ayudan a descubrir paisajes inéditos.
Y, por supuesto, el deporte espectáculo. La ciudad
de Barcelona es sede de dos grandes equipos de fútbol
conocidos en todo el mundo de dos clubes con más de
un siglo de antigüedad: el Real Club Deportivo Español
y el Fútbol Club Barcelona, el Barça, con uno
de los mayores estadios del mundo, más de 100.000
socios y un siglo de antigüedad.
Gastronomía
La cocina catalana forma parte de la prestigiosa cocina mediterránea,
pero tiene personalidad propia
En Cataluña la cocina parte de la trilogía
básica del maíz, el aceite y el vino, enriquecida
por las aportaciones de Oriente y del Nuevo Mundo y con una
tradición basada no sólo en la práctica
cotidiana sino también en la tradición teórica
que se remonta a los siglos medievales.
La cocina catalana vive un momento histórico. Cuenta
con algunos de los más prestigiosos restauradores
del mundo, según las guías y críticos
internacionales, como Ferran Adrià, Joan Roca, Carme
Ruscalleda, Santi Santamaría, o Carles Gaig.
Cataluña goza de una gran riqueza culinaria, avalada
por la diversidad y calidad de los productos de toda nuestra
geografía, con 11 DO (denominación de origen)
de vinos, DOP (denominación de origen protegida) de
aceites y otros productos como la avellana de Reus o la mantequilla
y el queso del Alt Urgell y la Cerdanya.
Museos
En
Cataluña hay más de 300 museos abiertos al
público, algunos de los cuales conservan colecciones
muy valiosas, de interés universal como es el caso
del Museo Nacional de Arte de Cataluña, con la mejor
colección mundial de pintura románica y gótica.
El museo creado por Salvador Dalí en Figueres, su
ciudad natal, es visita obligada, especialmente el 2004 ya
que se celebra el " Any
Dalí ", además del Centro de Cultura Contemporánea,
el centro de exposiciones CaixaForum, la Fundación
Antoni Tàpies, el Centro Cultural Caixa Catalunya " La
Pedrera ", el Museo de Historia de Cataluña, el Centro
de Arte Santa Mònica, el Museo de Arte Contemporáneo
de Barcelona, el Museo Picasso, la Fundación Joan
Miró o el Museo Marítimo, todos ellos en Barcelona,
o el Museo de Montserrat, el Museo de la Ciencia y de la
Técnica de Cataluña en Terrassa, el Museo de
Arte de Girona, el Museo de Arqueología de Catalunya-Empúries
o el Museo Nacional Arqueológico de Tarragona y el
Museo Episcopal de Vic, recientemente restaurado, que alberga
una importante colección de arte románico y
gótico y de prehistoria e historia antigua.
Teatro y música
Cataluña ha sido pionera en la experimentación
y renovación de las manifestaciones teatrales, con
interesantes grupos que han traspasado nuestras fronteras
como La Fura dels Baus o Comediants.
Por
otro lado, está el Gran Teatre del Liceu, que se inauguró en
1847 y que ha sido restaurado recientemente tras sufrir un
incendio en 1994. En él se han representado las mejores óperas
del repertorio universal. Y el Palau de la Música
Catalana , la sorprendente sala modernista donde se celebran
interesantes y variadas temporadas de conciertos con los
mejores intérpretes y conjuntos musicales. Catalanes
son Montserrat Caballé y Josep Carreras, por ejemplo,
sin olvidar compositores e intérpretes de la talla
de Pau Casals. O el modernísimo Auditorio, obra del
reconocido arquitecto Rafael Moneo, sede también de
la Orquesta Sinfónica de Barcelona y Nacional de Cataluña
(OBC), y que posee una sala para 2.200 espectadores y 260
m2 de escenario.
En verano, se llevan a cabo numerosos festivales de música,
como el de Peralada y
conciertos en recintos monumentales o en parajes de interés
artístico a lo largo de la geografía catalana.
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INTRODUCCIÓ
